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Les cookies brownie au goût subtile de café

Le mélange d'une pâte à brownie et d'un cookie rempli de pépites.

Hyper facile & rapide à réaliser, vous ne pourrez pas y résister.


Si vous n'aimez pas le café, pas de panique, ne mettez pas la cuillère à café de café moulue et ça fera un cookie brownie au chocolat.



Ingrédients

  • 180g de chocolat noir

  • 150g de pépites de chocolats

  • 1c à café rase de café moulue

  • 50g de farine

  • 110g des sucre

  • 40g de beurre

  • 2 oeufs

Instruction

  1. Préchauffez votre four à 180 degrés.

  2. Tout d'abord, faites chauffer le chocolat et le beurre au bain marie. Laissez le tout refroidir.

  3. Dans un cul de poule, mélangez au fouet les oeufs et le sucre.

  4. Une fois que le chocolat/beurre a bien refroidit, ajoutez-le à la préparation et mélangez.

  5. Ajoutez maintenant, le café puis mélangez.

  6. Ajoutez la farine, mélangez à nouveau.

  7. Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois. La pâte est assez liquide, elle ressemble plus à une pâte à brownie qu'à cookie. C'est normal.

  8. Réalisez sur une plaque munie d'une feuille de papier cuisson, des petits tâts de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. Attention, 6 Tâts par plaque environ, car les cookies s'étalent à la cuisson.

  9. Faites cuire, 10 minutes, puis laissez refroidir.


Bonne dégustation les gourmands.

#cookies #cookiesbrownie #chocolat

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