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Gaufres

Qui n'a jamais eu une envie de manger des gaufres en ce levant un dimanche matin?

Il n'y a rien de meilleur que des bonnes gaufres faites maison, rapide et sans chichi. Mais avec une pâte à tartiner maison c'est encore mieux non ?


On sait par contre tous, qu'un gaufrier c'est encombrant, et la bonne nouvelle c'est que @maspatule m'a envoyé ces nouveaux moules à gaufres pour les tester. Oui oui, un moule à gaufre qu'on met au four, ça existe et je vais vous dire c'est vraiment une tuerie.


Il est disponible juste ici : Moule à gaufres


Les gaufres

Ingrédients

  • 3 oeufs

  • 410ml de lait

  • 240g de farine

  • 2c à café de levure chimique

  • 1/2 c à café de sel

  • 110g de beurre

  • 2 c à soupe de sucre vanillé

Instructions

  1. Commencez par mélangez les oeufs battu et le lait.

  2. Faites fondre le beurre, et incorporez-le à la préparation.

  3. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et le sucre, puis mélangez une dernière fois.

  4. Répartissez l'ensemble de votre préparation dans les 2 moules (ce qui correspond à 8 gaufres)

  5. Faites cuire 8/9 minutes à 220 degrés.

  6. Retirez vos gaufres du four, démoulez les sur une papier sulfurisé, puis repassez les au four 4/5 minutes pour qu'elles dorent.

La pâte à tartiner maison

Ingrédients

  • 230g de praliné

  • 130g de chocolat au lait

  • 5 à 10ml d'huile de pépin de raisin

Instructions

  1. Dans un cul de poule versez le praliné

  2. Faites chauffer le chocolat, puis incorporez le au praliné.

  3. Mélangez bien, et ajoutez enfin d'huile de pépin de raisin.

  4. Mélangez à nouveau et votre pâte à tartiner est prête.

Facile, rapide et faite maison et sans huile de palme.


Bonne dégustation les gourmands.


#gaufres #waffles

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