- noelinepatisserie
Crumble pommes noisettes
Il était temps de commencer les recettes d'automne, nous sommes déjà le 24 septembre j'ai deux jours de retard, et je ne voie pas passer le temps depuis que j'ai emménagé à biarritz.
Les pommes se marient merveilleusement bien avec la noisette, alors je vous ai concocté une petite recette simple et rapide, mais si gourmande.
J'adore déguster le crumble bien chaud.

Préparation 15min
Cuisson 30 minutes
Ingrédients
Pour deux personnes
3 petites pommes golden
50g de sucre cassonade
50g de beurre
50g de farine
50g de poudre de noisette
j'ai utilisée les noisettes de @lafrenchi que j'ai mixées au mixeur pour en faire de la poudre.
Instructions
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Epluchez les pommes et coupez les grossièrement en petits morceaux
Déposez-les dans une petite cassolette, ou dans un petit plat à gratin.
Ajoutez quelques demis noisettes dans vos pommes.
Dans la cuve de votre robot ou dans un cul de poule si vous le faite à la main, versez la farine, la cassonade, la poudre de noisette et le beurre coupé en petit dès.
A l'aide de votre feuille (ou de vos doigts), mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture sableuse et homogène.
Déposez votre pâte à crumble sur vos pommes.
Enfournez 30 minutes à 180degrés.
Pour plus de gourmandise, ajoutez une boule de glace vanille, ou de la crème fouetté.
Bonne dégustation les gourmands.
