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Crêpes

Les gourmands, c'est bientôt la chandeleur alors je me devais de vous dévoiler ma recette favorite de crêpes.



Ingrédients

  • 200g de farine tamisée

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 500g de lait

  • 3 oeufs

  • 60g de beurre fondu

Instructions

  1. Dans un cul de poule, versez la farine tamisée et le sucre vanillé, puis mélangez.

  2. Formez un puit.

  3. Versez la lait dans le puit, petit à petit, et toujours en fouettant avec un fouet manuel.

  4. Une fois le lait bien incorporé, ajoutez les oeufs préalablement battus.

  5. Pour finir ajoutez le beurre fondu.

c'est simple, et super rapide ! Plus qu'à cuire le tout dans une poêle à crêpes et le tour est joué.


Bonne dégustation les gourmands.

#crêpes #gourmandise

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