Sablés Bretons

Les sablés Breton pour 12 à 16 sablés selon l'épaisseur de vos sablés. Ingrédients 60g de jaunes d'oeufs 110g de sucre semoule 140g de...

Craquelin

Craquelin pour une dizaines de choux environ.

La pâte à choux

la recette de la pâte à choux, pour des choux croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Le praliné amandes, noisettes.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de base, qui est le praliné amandes, noisettes. Je l'utilise dans beaucoup de recettes, je...

Le caramel beurre salé

Quoi de meilleur qu'un bon caramel beurre salé, fait maison, bien onctueux ? NOTHING ;) Alors voici une recette de base, et si vous...